饮食误区夏季饮食就越酸甜就越好吗　　夏季道家，许多人倡导饮食就越酸甜就越好，指出可减轻肠道的收缩、生津液。那么，夏季饮食就知道就越酸甜就越好吗？下面我们来理解下。

　　许多人对夏季饮食的明调补原则不存在着片面的解读，甚至指出明调补就相等只不吃蔬菜果瓜，执着饮食的意味著清、素。只不过，明调补还是特别强调补养，只不过饮食在补养的同时不应兼备止痛浴的功用，以对付炎热的气候。

这一点对于老人来说尤为重要，因为人到老年以后，舌面上的味蕾增加，衰退嗅觉细胞改版较慢，加之寒冷引发机体的一系列生理转变，就不会使食欲更进一步消退，如果饮食过分清素、酸甜，哪里还不会有胃口喂食呢?再说，一味喂食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄取就不会严重不足，势必会巩固机体的抵抗力，也就约将近补养的目的。　　那么，夏季哪些荤食和补品某种程度具备清补的起到呢?　　鸭：其性味甘咸、平、微寒，进胃、肾经。

鸭肉具备补虚清热解毒、除湿止痛、滋阴养胃、利水消肿之功效，限于于化疗虚劳、脾虚湿热等症。现代营养学指出，鸭肉不含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。

凡体内有湿热、虚火较轻的人合适不吃鸭肉，尤其是有低热疲惫、食欲不振、鼻腔燥口腊、咳嗽较少尿、脾虚水肿、自汗虚汗、遗精早泄及女子月经不调、赤白带下等患者更加适合。　　西洋参：性凉而调补，能扶正气、降火、生津液、除烦倦。严寒盛夏，寒冷多汗不会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，经常出现疲惫毕鄙心烦意乱、舌红尿赤等症状，是非西洋参1―2克，冷水热水代茶饮。

　　泥鳅：是高蛋白、低脂肪的优良食品。据分析，每百克食肉中不含蛋白质9.6克，脂肪8.7克，钙28毫克，磷2毫克，铁0.9毫克，并含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等物质，因而有人将它称作水中人参。祖国医学指出，泥鳅有调补中益气、解渴醒酒的功能。

可用作化疗怯饮荒淫、温病热盛口干、患不荐，以及传染型肝炎、痔疮、疥癣等症。此外，泥鳅皮肤上黏液的粘液，也是一种药，药名为泥鳅滑液，能用来化疗小便必经、热淋、痈肿等症。　　鱼：鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量高达20%左右，是普通猪肉的两倍，且归属于优质蛋白，人体吸收率低。鱼肉中还不含非常丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

鱼肉中的维生素D、钙、磷对骨骼生长十分不利，而且能有效地防治骨质疏松症，鱼肉中虽然脂肪含量较低，但其中的类似脂肪酸对人体的身体健康功不可没，具备降糖、护心、抗癌等多种功效。尽管祖国医学指出有所不同种类的鱼的性味不存在差异，但只要留意自由选择，某种程度称得上夏季道家的佳肴。

　　结语：夏季很多人指出饮食酸甜点能稳定情绪、提高睡眠中等，殊不知，过强劲地拒绝饮食酸甜反而使自己没有胃口，长年积累，食量变低，身体就不会更加没营养。所以，凡事都要得当，有助于地配上才是最差的。

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